Tacos de Pescado (Fisch-Tacos) bekommst du überall in Mexiko serviert. Kein Wunder, hat Mexiko doch mit 9.330 Kilometern die längste Küste ganz Lateinamerikas. Egal, ...

Das Pfannengericht Lomo Saltado (übersetzt: springendes Fleisch) ist eins der beliebtesten Gerichte in ganz Peru. Das Rezept hat dabei einen ganz besonderen Ursprung. Bei ...

Dieses Mal geht die Reise nach Brasilien. Obwohl der Name des Gerichtes Stroganoff so gar nicht Portugiesisch klingt, handelt es sich bei diesem Rezept ...

Die Causa Rellena, Causa Limeña oder einfach nur Causa ist ein kalt-geschichtetes Kartoffelgericht aus Peru. Es besteht aus einer fluffigen Kartoffelmasse und wird gefüllt. Das Geniale: ...